Proposte Gennaio Febbraio 2019

Dell’ Antica Osteria del Porto

Antipasti / Appetizers

24.-

Affettato misto

Mixed Cold Cuts

20.-

Uovo barzotto Croccante, Asparagi al Burro

Crispy Egg, Asparagus with Butter

18.-

Schiacciata di cavolfiore ai fiori di capperi Capasanta al burro di cacao

Smashed Cauliflower Capers’ flower and Scallop with Cacao Butter

20.-

Asparagi verdi e ricotta di Alpeggio al pepe Vallemaggia

Green Asparagus and Ricotta from the Alps with Vallemaggia Pepper

18.-

Midollo al forno con insalatina di Cavolo Bianco

Bone marrow with cauliflower salad

Zuppe / Soup

20.-

Zuppa di cipolla gratinata al Gruyere

Onion Soup

18.-

Curry vegano con riso Venere

Vegan curry with whole wheat Rice

Primi / First Plate Pasta

20.-

Risotto al radicchio e noci Pecan

Radish Risotto and Pecan Nuts

22.-

Gnocchi di patate con soffritto Emiliano

Potato gnocchi whit Emiliano sauteed

20.-

Pappardelle al ragù di cinghiale

Pappardelle with Boar Ragout

22.-

Orzotto ,orata e Asparagi

Barley, Seabream and Asparagus

Secondi / Main Course

36.-

Cassuola leggera (costine e verzini)

Cabbage and pork ribs Cassuola

32.-

Trancio di Rombo , Finocchi all’aneto

Turbot and Fennel with Dill

32.-

Aletta di Manzo (brasata) con polenta fritta

Beef Fin with Fried polenta

I Classici dell’Osteria

42.-

Tagliata “ Mario “ di manzo Svizzero al Rosmarino

Tagliata Beef “  Mario “ With Rosemary

22.-

Spaghetto chitarra cacio e pepe km zero

Homemade spaghetti, black pepper and cheese

32.-

Tartare di manzo Svizzero con crostoni di pane maggia

Beef tartar and crisp breads

28.-

Le acciughe del Cantabrico con burrata e crostoni di pane

Cantabrico anchovy, burrata and bread

16.-

Tortino di mela caldo e gelato vaniglia (15 minuti di preparazione)

Apple Tart with Vanilla Ice cream (cooking 15 min )

28.-

Fish & chips di lago con guacamole

Lake Fish & Chips, guacamole

Formaggi / Cheeses

18.-

Tagliere di formaggi ticinesi e italiani

Flat Ticino and Italian mixed cheeses

Contorni / Side Dish

8.-

Verdura di stagione al curry

Seasonal veggie curry sauce

6.-

Polenta al forno

Fried Polenta 

8.-

Misticanza di insalata

Osteria Mixed Salad

6.-

Patate novelle saltate

Oven potatoes

6.-

Riso integrale all’olio d’oliva EVO

Rice with olive Oil EVO

6.-

Patate fritte

French fries

6.-

Insalata verde

Green Salad

Dolci / Dessert

16.-

Tortino al cioccolato con gelato alla Vaniglia

Chocolate Cake With Vanilla ice cream

12.-

Mousse al cioccolato75% insalatina di arancia all’ extravergine

Chocolate Mousse 75% and Orange Salad with Extravirgin Olive Oil

12.-

La nostra millefoglie scomposta

Millefeuille

10.-

Affogato dell’Osteria al caffè e amaretto di Saronno

Ice Cream With Amaretto and Cappuccino

12.-

Zuppetta di cachi nostrani e frutta fresca

Kaki Soup and fresh fruit

Gelati / Ice Cream

3.50.- (a pallina)

cioccolato / vaniglia / caffè

Sorbetti / Sorbets

3.50.- (a pallina)

limone / passione / mango / pompelmo / uva / mela / pera

Lemon/Passion Fruit/Mango/Grapefruit/Grapes/Apple/Pear

Menù Bambini / Childrens Menù

14.-

Pasta Piccolini al Pomodoro

Special pasta for Children with tomato sauce

14.-

Pasta Piccolini al burro

Special pasta for Children with Butter Swiss Mountain

16.-

Nuggets di pollo impanate

Chicken Nuggest breaded

18.-

Impanata BIMBO di maiale con fritte

Steack, deepfried and french fries

6.-

Patatine fritte

Chips

3.50.-

Pallina gelato

Ice Ball Vanilla, Chocolate

Allergie e intolleranze alimentari*

“dettagli sulle sostanze che possono provocare allergie o altre reazioni indesiderate sono ottenibili dal personale”

* Persone con allergie e Intolleranze alimentari sono pregate di fare presente al Ns personale di Sala, per studiare assieme un menù ad Hoc
Dear customer if food allergies do this to our staff

Qualità prodotti
Food quality

Tutte le Carni servite sono di prima qualità e provengono da grandi allevamenti:
All Meat served in Our Restaurant are First Quality

Carni / Meat

Svizzera
Italia
Francia

Pesci e prodotti ittici
Seafood

Svizzera
Italia
Francia
Est Europa Americhe

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