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Carta Autunno 2022

Dell’Antica Osteria del Porto

Antipasti / Appetizers

12.-

Focaccia Olio Extravergine e Rosmarino

Focaccia Olive Oil, Rosmary (1a/6b)

20.-

Midollo fondente con cavolo bianco all’americana

Fondant bone marrow with American-style white cabbage

22.-

Tortino croccante di Luccio, maionese al cajun insalitna inverno

Crunchy pike perch pie, Caju mayonnaise winter salad

28.-

Speack d’anatra, zucca confit, uovo croccante

Duck speck, pumpkin confit, crunchy egg

6 pezzi 16.-

12 pezzi 28.-

Lumache alla Bourgogne

Burgundy snails

Zuppe/Soups

20.-

Zuppa di cipolle, gratinata con Emmenthal 24 Mesi

Onion soup, Swiss emmental gratin

20.-

Zuppa Rustica di lenticchie, crumble di cotechino modenese

Rustic lentil soup with cotechino crumble

Primi / First Plate Pasta

18.-

Curry Vegano

Mixed veggie Curry With wild rice (1b, 2b, 4b, 5b, 6b, 8b, 9b, 10b, 11b)

22.-

Paccheri al baccalà bianco e finocchietto selvatico

Paccheri with white cod and wild fennel

22.-

Risotto Roquefort, pere e noci Pecan

Risotto with Roquefort, pears and pecans

20.-

Tagliolini radicchio e salsiccia di Cinghiale

Tagliolini with radicchio and wild boar sausage

18.-

Calamarata crema di cavolfiore, capperi in fiore e pane fritto

Calamarata, cauliflower cream, capers in bloom and fried bread

Secondi / Main Course

36.-

Merluzzo di profondità con zucchine alla menta

Deep cod and zucchini with mint

35.-

Collo di maiale 32 H di cottura, purè di mais piccante

Pork neck 32 hours of cooking, spicy corn puree

38.-

Ossobuco di Vitello a bassa temperatura con polenta morbida

Veal ossobuco with low temperature polenta

Contorni / Side Dish

6.-

Friarielli Aop

Friarielli Garlic, Oil, chilly

6.-

Insalata verde

Green Salad

8.-

Misticanza

Mixed Salad

6.-

Patate Novelle saltate

Pan fried potatoes

6.-

Verdura di Stagione al Curry/vapore

Seasonal veggie curry sauce

6.-

Riso all’olio EVO

Black Wholen wheat rice

7.-

Patate fritte

French fries

I Classici dell’Osteria

32.-

Tartare di manzo Svizzero con crostoni Valle Maggia

Beef tartare and toasted Valle Maggia bread (1a/5b/8b/9b/7a)

30.-

Le acciughe del Cantabrico con burrata e crostoni di pane

Cantabrico anchovy, burrata cheese and toasted bread (1a/4a/7a/8b/9b)

22.-

Mezza porzione/Half a portion 15.-

Spaghetto chitarra cacio e pepe a km zero

Home made spaghetti, black Valle Maggia pepper and local cheese (1a/3a/8b/7a/12a)

42.-

Tagliata “Mario” filetto di manzo Svizzero al Rosmarino

Sliced glilled tenderloin With Rosemary and EVO

30.-

Il Nostro Fish & Chips di lago

Our Fish & Chips of the lake (1b/4a/8b/9b/10b/12b)

16.-

Tortino di mela caldo e gelato vaniglia (15 minuti di preparazione)

Apple Tart with vanilla Ice cream ( coocking 15 min ) (3b/7a/8b/1a)

22.-

Polenta e Moscardini

Polenta with Octopussi (4a,7a)

Formaggi / Cheeses

18.-

Tagliere di formaggi ticinesi e italiani con miele

Ticino and Italian cheeses with Honey (7a)

Menù Bambini / Childrens Menù Primi/First Plate Pasta

12.-

Pasta Piccolini al Pomodoro

Special pasta for Children with tomato sauce (1a/8b/9b)

10.-

Pasta Piccolini al burro

Special pasta for Children with Butter (1a/7a)

Secondi/Main Course

16.-

Nuggets di pollo artigianale con patatine fritte

Chicken Nuggest and French fries (1a/3b/5b/7b/8b/9b/10b)

7.-

Patatine fritte

French fries (8b,1a)

3.50.-

Pallina Gelato

Ice Cream Vanilla, Choccolate (1b/3b/8b)

Dolci / Dessert

12.-

Il Tuo Tiramisù

Create Your Tiramisù (1a/3a/5b/7b)

10.-

Affogato dell’Osteria al caffè e amaretto di Saronno

Coffee Ice Cream With Amaretto and Capuccino (3b,7a,8b)

3.50.

Gelati/Sorbetti (La Pallina/Ball)

Gelati/Ice cream : cioccolato/vaniglia/caffè/noce/toffe/strawberry (1b/3b/8b/) Sorbetti: Lemon/Passion Fruit/Mango/Grapes/Apple/Pear

12.-

Ananas grigliato, vaniglia e salsa pan pepato

Grilled pineapple, vanilla and gingerbread sauce

12.-

Cremoso alle castagne, mandarini e marroni glassati

Creamy with chestnuts, tangerines and glazed marrons

Caffetteria

4.50.-

Capuccino

4.-

Latte macchiato

5.-

Cioccolata in tazza

4.-

Ovomaltina

4.-

Caotina

3.50

Tè, infusi e tisane

3.80

Tè freddo (2 dl)

6.-

Spremuta d’arancia

5.-

Succhi (0,33 l)

8.-

Frappè

2.80

Acqua minerale (0,20 l)

3.80

Gassosa (0,20 l)

5.-

Bibite (0,33 l)

4.-

Acqua (0,50 l)

15.-

Drink

10.-

Aperitivo (alcolico)

10.-

Aperitivo analcolico alla frutta

6.-

Bitter bianco/rosso

Birre

7.-

Birra Lager (0,40 l)

5.-

Birra Lager (0,30 l)

4.50

Birra Lager (0,20 l)

7.-

Panaché (0,40 l)

5.-

Panaché (0,30 l)

4.-

Panaché (0,20 l)

7.50

Birra grande Weiss (0,40 l)

5.50

Birra media Weiss (0,30 l)

4.50

Birra piccola Weiss (0,20 l)

Vini

da CHF 7.- a CHF 15.-

Vino bianco (calice 1 dl)

12.-

Franciacorta (calice)

7.-

Prosecco (1 dl)

da CHF 8.- a CHF 15.-

Vino rosso (calice)

Nocino (4 cl)

7.-

Grappe (2 cl)

7.-

Amari (4 cl)

12.-

Whisky (4 cl)

10.-

Brandy (4 cl)

Il martedi sera facciamo la chinoise

Allergie e intolleranze alimentari*

“dettagli sulle sostanze che possono provocare allergie o altre reazioni indesiderate sono ottenibili dal personale”

* Persone con allergie e Intolleranze alimentari sono pregate di fare presente al Ns personale di Sala, per studiare assieme un menù ad Hoc
Dear customer if food allergies do this to our staff

Qualità prodotti
Food quality

Tutte le Carni servite sono di prima qualità e provengono da grandi allevamenti:
All Meat served in Our Restaurant are First Quality

Carni / Meat

Svizzera
Italia
Francia

Pesci e prodotti ittici
Seafood

Svizzera
Italia
Francia
Est Europa Americhe

“Il Piacere è peccato ma il peccato
è un piacere”

Lord Byron

Provenienze Alimenti:
Manzo: CH, Argentina, Uruguay, Italia, Irlanda, Austria.
Vitello: CH, Francia, Italia.
Faraona e Galletto: CH, Austria.
Tonno: Fao 71.
Moscardini: Fao 34, 37.
Capriolo: CH, AU, UK.
Luccio: fao 27,Persico Fao 27.
Cervo: New Zeland.
Cozze Fao 37,Cernia Fao 37.

www.anticaosteriadelporto.ch

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