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Carta Marzo Aprile 2023

Dell’Antica Osteria del Porto

Antipasti / Appetizers

12.-

Focaccia Olio Extravergine e Rosmarino

Focaccia Olive Oil, Rosmary (1a/6b)

20.-

Uovo barzotto, asparagi e burro d’alpeggio

Barzotto egg, asparagus and alpine butter

6 pezzi 16.-

12 pezzi 28.-

Lumache alla Bourgogne

Burgundy snails

20.-

Salmerino cotto in sottovuoto all’orientale

Oriental vacuum cooked char

6 pezzi 24.-

Carpaccio di Manzo, crema di Parmigiano, pomodorini secchi e Scarola

Beef carpaccio, Parmesan cream, dried tomatoes and endive salad

Zuppe/Soups

20.-

Vellutata di asparagi, salmone affumicato e pane di segale

Asparagus cream, smoked salmon and rye bread

18.-

Crema di carote, zenzero e yogurt

Carrot cream, ginger and yogurt

Primi / First Plate Pasta

18.-

Curry Vegano

Vegan Curry (1b, 2b, 4b, 5b, 6b, 8b, 9b, 10b, 11b)

22.-

Risotto Gallinella, finocchio, aneto e salsa ai crostacei

Tub gurnard risotto, fennel, dill and crustacean sauce

20.-

Tagliolino Asparagi, Zincarlin Ticinese

Tagliolini pasta with asparagus, Tessin Zincarlin cheese

22.-

Pappardelle allo stracotto di lepre e cannella

Pappardelle pasta with hare stew and cinnamon

20.-

Conchiglioni Ricotta, provola affumicata, zucchine e basilico

Conchiglioni pasta with ricotta, provola cheese, zucchini and basil

Secondi / Main Course

*Piatto in condivisione minimo 2 persone  79.-

Costolette di Agnello e verdure al cumino

Lamb ribs and cumin vegetables

38.-

Aletta di vitello burro e salvia, polenta e asparagi

Sage and butter veal wing, polenta and asparagus

-36

Pavé di Salmone, guazzetto di piselli all’acetosella

Salmon, peas and sorrel stew

Contorni / Side Dish

6.-

Friarielli Aop

Friarielli Garlic, Oil, chilly pepper

6.-

Insalata verde

Green Salad

8.-

Misticanza

Mixed Salad

6.-

Patate Novelle saltate

Baked potatoes

6.-

Verdura di Stagione al Curry/vapore

Seasonal veggie curry sauce

6.-

Riso all’olio EVO

Black Wholen wheat rice

7.-

Patate fritte

French fries

I Classici dell’Osteria

32.-

Tartare di manzo Svizzero con crostoni Valle Maggia

Beef tartare and toasted Valle Maggia bread (1a/5b/8b/9b/7a)

30.-

Le acciughe del Cantabrico con burrata e crostoni di pane

Cantabrico anchovy, burrata cheese and toasted bread (1a/4a/7a/8b/9b)

22.-

Mezza porzione/Half a portion 15.-

Spaghetto chitarra cacio e pepe a km zero

Home-made spaghetti, black Valle Maggia pepper and cheese (1a/3a/8b/7a/12a)

42.-

Tagliata “Mario” filetto di manzo Svizzero al Rosmarino

Sliced glilled tenderloin With Rosemary

30.-

Il Nostro Fish & Chips di lago

Our Fish & Chips of the lake (1b/4a/8b/9b/10b/12b)

16.-

Tortino di mela caldo e gelato vaniglia (15 minuti di preparazione)

Apple Tart with vanilla Ice cream ( coocking 15 min ) (3b/7a/8b/1a)

22.-

Polenta e Moscardini

Polenta whit curled octopus (4a,7a)

Il martedi sera facciamo la Chinoise

Formaggi / Cheeses

18.-

Tagliere di formaggi ticinesi e italiani con miele

Ticino and Italian cheeses with Honey (7a)

Menù Bambini / Childrens Menù

12.-

Pasta Piccolini al Pomodoro

Special pasta for Children with tomato sauce (1a/8b/9b)

10.-

Pasta Piccolini al burro

Special pasta for Children with Butter (1a/7a)

Secondi/Main Course

16.-

Nuggets di pollo artigianale con patatine fritte

Chicken Nuggest and French fries (1a/3b/5b/7b/8b/9b/10b)

7.-

Patatine fritte

French fries (8b,1a)

3.50.-

Pallina Gelato

Ice Cream Vanilla, Chocolate (1b/3b/8b)

Dolci / Dessert

12.-

Il Tuo Tiramisù

Create Your Tiramisù (1a/3a/5b/7b)

12.-

La nostra millefoglie scomposta

Crucked up millefoglie (7a,1a,3b,8b,4b)

10.-

Affogato dell’Osteria al caffè e amaretto di Saronno

Coffee ice cream with coffee and Amaretto di Saronno (3b,7a,8b)

3.50.

Gelati/Sorbetti (La Pallina/Ball)

Gelati/Ice cream : cioccolato/vaniglia/caffè (1b/3b/8b/) Sorbetti: Lemon/Passion Fruit/Mango/Grapes/Apple/Pear

12.-

Semifreddo Liquirizia e caffé

Liquorice and coffee semifreddo

12.-

Mousse al cioccolato 75%, mandarino e Grand Marnier

75% dark chocolate mousse, mandarin and Grand Marnier

Caffetteria

4.50.-

Capuccino

4.-

Latte macchiato

5.-

Cioccolata in tazza

4.-

Ovomaltina

4.-

Caotina

3.50

Tè, infusi e tisane

3.80

Tè freddo (2 dl)

6.-

Spremuta d’arancia

5.-

Succhi (0,33 l)

8.-

Frappè

2.80

Acqua minerale (0,20 l)

3.80

Gassosa (0,20 l)

5.-

Bibite (0,33 l)

4.-

Acqua (0,50 l)

15.-

Drink

10.-

Aperitivo (alcolico)

10.-

Aperitivo analcolico alla frutta

6.-

Bitter bianco/rosso

Birre

7.-

Birra Lager (0,40 l)

5.-

Birra Lager (0,30 l)

4.50

Birra Lager (0,20 l)

7.-

Panaché (0,40 l)

5.-

Panaché (0,30 l)

4.-

Panaché (0,20 l)

7.50

Birra grande Weiss (0,40 l)

5.50

Birra media Weiss (0,30 l)

4.50

Birra piccola Weiss (0,20 l)

Vini

da CHF 7.- a CHF 15.-

Vino bianco (calice 1 dl)

12.-

Franciacorta (calice)

7.-

Prosecco (1 dl)

da CHF 8.- a CHF 15.-

Vino rosso (calice)

Nocino (4 cl)

7.-

Grappe (2 cl)

7.-

Amari (4 cl)

12.-

Whisky (4 cl)

10.-

Brandy (4 cl)

Allergie e intolleranze alimentari*

“dettagli sulle sostanze che possono provocare allergie o altre reazioni indesiderate sono ottenibili dal personale”

* Persone con allergie e Intolleranze alimentari sono pregate di fare presente al Ns personale di Sala, per studiare assieme un menù ad Hoc
Dear customer if food allergies do this to our staff

Qualità prodotti
Food quality

Tutte le Carni servite sono di prima qualità e provengono da grandi allevamenti:
All Meat served in Our Restaurant are First Quality

Carni / Meat

Svizzera
Italia
Francia

Pesci e prodotti ittici
Seafood

Svizzera
Italia
Francia
Est Europa Americhe

“Il Piacere è peccato ma il peccato
è un piacere”

Lord Byron

Provenienze Alimenti:
Manzo: CH, Argentina, Uruguay, Italia, Irlanda, Austria.
Vitello: CH, Francia, Italia.
Faraona e Galletto: CH, Austria.
Tonno: Fao 71.
Moscardini: Fao 34, 37.
Capriolo: CH, AU, UK.
Luccio: fao 27,Persico Fao 27.
Cervo: New Zeland.
Cozze Fao 37,Cernia Fao 37.

www.anticaosteriadelporto.ch

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