Proposte Mese di Aprile - Giugno 2018

Dell’ Antica Osteria del Porto

Antipasti / Appetizers

24.-

Affettato misto

Mixed Cold Cuts

24.-

Uovo barzotto, asparagi con grattata di parmigiano reggiano 18 mesi

Deep-fried egg, asparagus and reggiano cheese 18 months

22.-

Verdure all’ agretto con Buscion al miele

Sour vegetables and Buscion cheese with Honey

24.-

Tartare di salmone e Avocado, coriandolo e rafano

Salmon tartare, Avocado, coriander and horseradish

16.-

Midollo di vitello al forno

Owen roasted bone marrow

Zuppe / Soup

22.-

Pasta e patate con Provola affumicata

Pasta and Potatoes, smoked Provola cheese

18.-

Passata di piselli e menta con gamberetti croccanti

Peas and Mint soup, crispy Shrimps

18.-

Zuppa di cipolla bionda gratinata all’Emmental di grotta

Onions soup, Emmental cheese gratinated

Primi / First Plate Pasta

26.-

Risotto asparagi e Franciacorta

Asparagus and Franciacorta Wine Risotto

26.-

Spaghetti al Baccalà

Codfish Spaghetti

24.-

Tagliatelle con Stracotto di Lepre

Fresh pasta ( tagliatelle ) with overcooked Hare

24.-

Crespella gratinata ripiena alla ricotta di bufala e guazzetto di pomodorino e basilico

Ricotta filled Crepe, Pachino Tomato and Basil Souce

Secondi / Main Course

32.-

Salmone in cartoccio con verdure di stagione e senape

Salmon paupiette, seasonal veggie and old style mustard

30.-

Ossobuco di Vitello al Merlot ticinese su polenta morbida

Braised Veal, cornmeal mash

30.-

Polpette di lago con guazzetto di piselli primaverili

Lake Fish Balls, Peas Guazzetto

I Classici dell’Osteria

42.-

Tagliata “ Mario “ di manzo Svizzero al Rosmarino

Tagliata Beef “  Mario “ With Rosemary

22.-

Spaghetto chitarra cacio e pepe km zero

Homemade spaghetti, black pepper and cheese

32.-

Tartare di manzo Svizzero con crostoni di pane maggia

Beef tartar and crisp breads

28.-

Le acciughe del Cantabrico con burrata e crostoni di pane

Cantabrico anchovy, burrata and bread

16.-

Tortino di mela caldo e gelato vaniglia (15 minuti di preparazione)

Apple Tart with Vanilla Ice cream (cooking 15 min )

28.-

Fish & chips di lago con guacamole

Lake Fish & Chips, guacamole

Formaggi / Cheeses

18.-

Tagliere di formaggi ticinesi e italiani

Flat Ticino and Italian mixed cheeses

Contorni / Side Dish

8.-

Verdura di stagione al curry

Seasonal veggie curry sauce

6.-

Polenta morbida

Cornmeal mush

8.-

Misticanza di insalata

Osteria Mixed Salad

6.-

Patate al forno

Oven potatoes

10.-

Carciofi, mentuccia e peperoncino

Artichoke, Mint and chili pepper

6.-

Riso all’olio d’oliva EVO

Rice with olive Oil EVO

6.-

Patate fritte

French fries

6.-

Insalata verde

Green Salad

Dolci / Dessert

12.-

Mascarpone dell’Osteria

Mascarpone sweet from the osteria

12.-

Carpaccio d’ananas marinato sottovuoto al rum, sorbetto mango

Rum marinated pineapple carpaccio, mango sorbet

16.-

Ricotta cioccolato e pere

Ricotta cheese with chocolate and Pears

12.-

Cremoso al cioccolato bianco, salsa alle fragole e crumble

White Chocolate creami, strawberry and hazelnuts sauce

10.-

Affogato dell’Osteria al caffè e amaretto di Saronno

Ice Cream With Amaretto and Cappuccino

12.-

Mousse al cioccolato con variazione di Mango

Mousse with Mango variation

Gelati / Ice Cream

3.50.- (a pallina)

cioccolato / vaniglia / caffè

Sorbetti / Sorbets

3.50.- (a pallina)

limone / passione / mango / pompelmo / uva / mela / pera

Lemon/Passion Fruit/Mango/Grapefruit/Grapes/Apple/Pear

Menù Bambini / Childrens Menù

14.-

Pasta Piccolini al Pomodoro

Special pasta for Children with tomato sauce

14.-

Pasta Piccolini al burro

Special pasta for Children with Butter Swiss Mountain

16.-

Nuggets di pollo impanate

Chicken Nuggest breaded

18.-

Impanata BIMBO di maiale con fritte

Steack, deepfried and french fries

6.-

Patatine fritte

Chips

3.50.-

Pallina gelato

Ice Ball Vanilla, Chocolate

Allergie e intolleranze alimentari*

“dettagli sulle sostanze che possono provocare allergie o altre reazioni indesiderate sono ottenibili dal personale”

* Persone con allergie e Intolleranze alimentari sono pregate di fare presente al Ns personale di Sala, per studiare assieme un menù ad Hoc
Dear customer if food allergies do this to our staff

Qualità prodotti
Food quality

Tutte le Carni servite sono di prima qualità e provengono da grandi allevamenti:
All Meat served in Our Restaurant are First Quality

Carni / Meat

Svizzera
Italia
Francia

Pesci e prodotti ittici
Seafood

Svizzera
Italia
Francia
Est Europa Americhe

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