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Carta primavera 2021

Dell’ Antica Osteria del Porto

Antipasti / Appetizers

20.-

Luccio Perca al coltello, asparagi e maionese al Cantabrico

Perca pike tartare,asparagus,Cantabrian anchovy cream (3a, 4a)

18.-

Uovo barzotto, asparagi al burro dell’alpe

Barzotto Egg, asparagus, Alp’s Butter (1a, 3a, 7a)

20.-

Scottata di Polpo, vellutata di patate al Valle Maggia

Velvety potatoes Valle Maggia pepper with Octopus (4a)

22.-

Il Nostro Vitello Tonnato

Our Veal with Tuna Sauce (1b, 3a, 4a)

22.-

Quinoa al sesamo, finocchi e gamberi all’aneto

Quinoa sesam, fennel and prawns aneto sauce

12.-

Focaccia Olio e Rosmarino

Focaccia Olive Oil, Rosmary (1a, 1b)

Zuppe/Soups

18.-

Zuppetta Tiepida di datterini e Burrata DOP

Tomato Soup with burrata cheese (7a)

18.-

Zuppa di Pisellini menta e panna acida

Peas soup, mint sour cream (1a, 4a, 7a)

Primi / First Plate Pasta

22.-

Risotto Asparagi, pesce Persico truccioli di pane

Risotto with asparagus and Perch (1a, 4a, 7a)

20.-

Linguine nero di Seppia Limone e Burrata

Black lemon Cuttlefishand Burrata (1a, 4a, 7a)

20.-;
mezza porzione 15.-

Gnocchi di patate della nonna (home made)

Home made Grandmother, dumpling with tomato (1A,3A,8B,12B)

22.-

Paccheri al Ragout bianco di vitello e cipolla confit

Paccheri Pasta, white ragoutve veal and onion confit (1a, 7a)

20.-

Curry Vegano

Vegan Currywith whole wheat Rice (1b, 2b, 4b, 5b, 6b, 8b, 9b, 10b, 11b)

Secondi / Main Course

32.-

Guancetta di Manzo a cottura lenta con schiacciata di patate

Beef Cheek ,with mashed Potatoes (1b, 9b, 12b)

30.-

Costoletta di Agnello, gratinate alle erbe e barbabietola

Lamb chops, gratin with fines Herbs and beetroot (1a, 7a, 8a)

36.-

Cernia scottata, purè di mais piccante e salsa aglio orsino

Seared grouper pureed with spicy corn (4a, 7a)

I Classici dell’Osteria

32.-

Tartare di manzo Svizzero con crostoni di pane Vallemaggia

Beef tartar and crisp breads slice (1a/5b/8b/9b/7a/4b)

28.-

Acciughe del Cantabrico con burrata e crostoni di pane

Cantabrico anchovy, burrata and bread slice (1a/4a/7a/8b/9b/1)

22.-; Mezza porzione/half 15.-

Spaghetto chitarra cacio e pepe a km zero

Homemade spaghetti, black Vallemaggia pepper and cheese (1a/3a/8b/7°/12a)

42.-

Tagliata “ Mario “ di manzo Svizzero al Rosmarino

Tagliata Beef “  Mario “ With Rosemary (8b)

28.-

Il Nostro Fish & Chips di lago con salsa del mese

Our Lake Fish & Chips with sauce (4a/1a)

16.-

Tortino di mela caldo e gelato vaniglia (15 minuti di preparazione)

Apple Tart with Vanilla Ice cream (cooking 15 min ) (3b/7a/8b/1a)

Formaggi / Cheeses

18.-

Tagliere di formaggi ticinesi e italiani

Flat Ticino and Italian mixed cheeses (7a)

Contorni / Side Dish

6.-

Friarielli Aop

Friarielli Garli,Oil,Spicy

6.-

Insalata verde

Green Salad

8.-

Misticanza

Mixed Salad

6.-

Patate novelle saltate

Sauten baked new potatoes

6.-

Verdura di stagione al curry/vapore

Seasonal veggie curry sauce

6.-

Riso all’olio di oliva EVO

White Rice with olive Oil

6.-

Patate fritte

French fries

Dolci / Dessert

12.-

Il Tuo Tiramisù

Build your own Tiramisù (1A,3A,7A,8B,12B)

12.-

Pere alla Cannella,crumble al caffè, gelato alla Vaniglia

Pears cinnamon coffè crumble and Vanilla Ice cream (1a, 3a, 7a, 12a)

12.-

La nostra millefoglie scomposta

Spilled puff Pastry (7A,1A,3B,8B,4B)

10.-

Crispy pear Pie con gelato al Cioccolato

Crispy Pear Pie With choccolate Ice cream (3a, 7a)

10.-

Affogato dell’Osteria al caffè e amaretto di Saronno

Coffe Ball Ice Cream With Amaretto and Capuccino (3B,7A,8B)

3.50

Gelati/Sorbetti (La Pallina)

Gelati/Ice cream : cioccolato / vaniglia / caffè (1b, 3b, 8b) Sorbetti: Lemon/Passion Fruit/Mango/Grapes/Apple/Pear, Peach

Gelati / Ice Cream

3.50.- (a pallina)

cioccolato / vaniglia / caffè

Sorbetti / Sorbets

3.50.- (a pallina)

limone / passione / mango / pompelmo / uva / mela / pera

Lemon/Passion Fruit/Mango/Grapefruit/Grapes/Apple/Pear

Menù Bambini / Childrens Menù

14.-

Pasta Piccolini al Pomodoro

Special pasta for Children with tomato sauce (1a/8b/9b)

14.-

Pasta Piccolini al burro

Special pasta for Children with Butter Swiss Mountain (1a/7a)

16.-

Nuggets di Pollo Artigianale con patatine fritte

Our Chicken Nuggets with French fries (1a/3b/5b/7b/8b/9b/10b)

6.-

Patatine fritte

French fries (8a/1b)

3.50.-

Pallina Gelato Cioccolato, Vaniglia

Ice Cream, Vanilla, Choccolate

Caffetteria

2.50

Caffè espresso

2.50

Caffè macchiato

3.-

Decaffeinato

3.-

Caffè corretto

3.-

Caffè d’orzo

7.-

Caffè shaker

3.-

Caffè ginseng

4.50.-

Capuccino

4.-

Latte macchiato

5.-

Cioccolata in tazza

4.-

Ovomaltina

4.-

Caotina

3.50

Tè, infusi e tisane

3.80

Tè freddo (2 dl)

6.-

Spremuta d’arancia

5.-

Succhi (0,33 l)

8.-

Frappè

2.80

Acqua minerale (0,20 l)

3.80

Gassosa (0,20 l)

5.-

Bibite (0,33 l)

4.-

Acqua (0,50 l)

15.-

Drink

10.-

Aperitivo (alcolico)

10.-

Aperitivo analcolico alla frutta

6.-

Bitter bianco/rosso

Birre

7.-

Birra Lager (0,40 l)

5.-

Birra Lager (0,30 l)

4.50

Birra Lager (0,20 l)

7.-

Panaché (0,40 l)

5.-

Panaché (0,30 l)

4.-

Panaché (0,20 l)

7.50

Birra grande Weiss (0,40 l)

5.50

Birra media Weiss (0,30 l)

4.50

Birra piccola Weiss (0,20 l)

Vini

da CHF 7.- a CHF 15.-

Vino bianco (calice 1 dl)

12.-

Franciacorta (calice)

7.-

Prosecco (1 dl)

da CHF 8.- a CHF 15.-

Vino rosso (calice)

Nocino (4 cl)

7.-

Grappe (2 cl)

7.-

Amari (4 cl)

12.-

Whisky (4 cl)

10.-

Brandy (4 cl)

Allergie e intolleranze alimentari*

“dettagli sulle sostanze che possono provocare allergie o altre reazioni indesiderate sono ottenibili dal personale”

* Persone con allergie e Intolleranze alimentari sono pregate di fare presente al Ns personale di Sala, per studiare assieme un menù ad Hoc
Dear customer if food allergies do this to our staff

Qualità prodotti
Food quality

Tutte le Carni servite sono di prima qualità e provengono da grandi allevamenti:
All Meat served in Our Restaurant are First Quality

Carni / Meat

Svizzera
Italia
Francia

Pesci e prodotti ittici
Seafood

Svizzera
Italia
Francia
Est Europa Americhe

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