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Carta Inverno 2023

Dell’Antica Osteria del Porto

Antipasti / Appetizers

12.-

Focaccia Olio Extravergine e Rosmarino

Focaccia Olive Oil, Rosmary (1a/6b)

22.-

Puntarelle e gamberi

Chicory Hearts with Srimp (2a,4a)

18.-

La parmigiana

Aubergine parmesan style (1a,3b,7a)

20.-

Alici e provola affumicata

Anchovies and smoked provola cheese (4a,1a,7a)

20.-

Il Carciofo, patate e menta

The artichoke potatoes and mint

6 pezzi 16.-

12 pezzi 28.-

Lumache alla Bourgogne

Burgundy snails

Zuppe/Soups

20.-

Zuppa di cipolle gratinata all’Emmenthal 24 Mesi

Onions cream au gratin 24h whit emmenthal cheese

20.-

Zuppetta di cannellini di Norcia, lardo ticinese e crostone

Cannellini Soup from Norcia, with Ticinese Lard and crouton

Primi / First Plate Pasta

18.-

Curry Vegano

Mixed veggie Curry With wild rice (1b, 2b, 4b, 5b, 6b, 8b, 9b, 10b, 11b)

18.-

Mafaldine, crema di Broccolo Romanesco, gamberi e mollica

Pasta, Roman broccoli cream, prawns and breadcrumbs

20.-

Rigatone alla gricia, pecorino scorza nera

Macaroni pasta matured bacob and pecorino black rind (1a,7a)

22.-

Risotto al Ragout di salsiccia

Risotto with sausage ragout

22.-

Tagliatelle all’uovo, carciofi e Sbrinz

Eggs tagliatelle, artichokes and sbrinz

Secondi / Main Course

34.-

Guancette di Manzo a lenta cottura, schiacciata di patate

Slow-cooked beef cheeks and mashed potatoes (3a,1b)

34.-

Pancia di Maiale cotta 12 ore e puntarelle

Pork belly cooked 12 hours and cichory hearts (4a)

35.-

Ombrina, Barbabietola e Carciofi

Croaker fish, beets and artichokes

Contorni / Side Dish

6.-

Friarielli Aop

Friarielli Garlic, Oil, chilly

6.-

Insalata verde

Green Salad

8.-

Misticanza

Mixed Salad

6.-

Patate Novelle saltate

Pan fried potatoes

6.-

Verdura di Stagione al Curry/vapore

Seasonal veggie curry sauce

6.-

Riso all’olio EVO

Black Wholen wheat rice

7.-

Patate fritte

French fries

I Classici dell’Osteria

32.-

Tartare di manzo Svizzero con crostoni Valle Maggia

Beef tartare and toasted Valle Maggia bread (1a/5b/8b/9b/7a)

30.-

Le acciughe del Cantabrico con burrata e crostoni di pane

Cantabrico anchovy, burrata cheese and toasted bread (1a/4a/7a/8b/9b)

22.-

Mezza porzione/Half a portion 15.-

Spaghetto chitarra cacio e pepe a km zero

Home made spaghetti, black Valle Maggia pepper and local cheese (1a/3a/8b/7a/12a)

42.-

Tagliata “Mario” filetto di manzo Svizzero al Rosmarino

Sliced glilled tenderloin With Rosemary and EVO

30.-

Il Nostro Fish & Chips di lago

Our Fish & Chips of the lake (1b/4a/8b/9b/10b/12b)

16.-

Tortino di mela caldo e gelato vaniglia (15 minuti di preparazione)

Apple Tart with vanilla Ice cream ( coocking 15 min ) (3b/7a/8b/1a)

22.-

Polenta e Moscardini

Polenta whit curled octopus (4a,7a)

Formaggi / Cheeses

18.-

Tagliere di formaggi ticinesi e italiani con miele

Ticino and Italian cheeses with Honey (7a)

Menù Bambini / Childrens Menù Primi/First Plate Pasta

12.-

Pasta Piccolini al Pomodoro

Special pasta for Children with tomato sauce (1a/8b/9b)

10.-

Pasta Piccolini al burro

Special pasta for Children with Butter (1a/7a)

Secondi/Main Course

16.-

Nuggets di pollo artigianale con patatine fritte

Chicken Nuggest and French fries (1a/3b/5b/7b/8b/9b/10b)

7.-

Patatine fritte

French fries (8b,1a)

3.50.-

Pallina Gelato

Ice Cream Vanilla, Chocolate (1b/3b/8b)

Dolci / Dessert

12.-

Il Tuo Tiramisù

Create Your Tiramisù (1a/3a/5b/7b)

12.-

La nostra millefoglie scomposta

Crucked up millefoglie (7a,1a,3b,8b,4b)

10.-

Affogato dell’Osteria al caffè e amaretto di Saronno

Coffee Ice Cream With Amaretto and Capuccino (3b,7a,8b)

3.50.

Gelati/Sorbetti (La Pallina/Ball)

Gelati/Ice cream : cioccolato/vaniglia/caffè (1b/3b/8b/) Sorbetti: Lemon/Passion Fruit/Mango/Grapes/Apple/Pear

12.-

Semifreddo miele e noci

Semifreddo honey and walnuts

12.-

Tortino al cioccolato caldo, gelato allo yogurt

Hot chocolate cake, yogurt ice cream

Caffetteria

4.50.-

Capuccino

4.-

Latte macchiato

5.-

Cioccolata in tazza

4.-

Ovomaltina

4.-

Caotina

3.50

Tè, infusi e tisane

3.80

Tè freddo (2 dl)

6.-

Spremuta d’arancia

5.-

Succhi (0,33 l)

8.-

Frappè

2.80

Acqua minerale (0,20 l)

3.80

Gassosa (0,20 l)

5.-

Bibite (0,33 l)

4.-

Acqua (0,50 l)

15.-

Drink

10.-

Aperitivo (alcolico)

10.-

Aperitivo analcolico alla frutta

6.-

Bitter bianco/rosso

Birre

7.-

Birra Lager (0,40 l)

5.-

Birra Lager (0,30 l)

4.50

Birra Lager (0,20 l)

7.-

Panaché (0,40 l)

5.-

Panaché (0,30 l)

4.-

Panaché (0,20 l)

7.50

Birra grande Weiss (0,40 l)

5.50

Birra media Weiss (0,30 l)

4.50

Birra piccola Weiss (0,20 l)

Vini

da CHF 7.- a CHF 15.-

Vino bianco (calice 1 dl)

12.-

Franciacorta (calice)

7.-

Prosecco (1 dl)

da CHF 8.- a CHF 15.-

Vino rosso (calice)

Nocino (4 cl)

7.-

Grappe (2 cl)

7.-

Amari (4 cl)

12.-

Whisky (4 cl)

10.-

Brandy (4 cl)

Il martedi sera facciamo la chinoise

Allergie e intolleranze alimentari*

“dettagli sulle sostanze che possono provocare allergie o altre reazioni indesiderate sono ottenibili dal personale”

* Persone con allergie e Intolleranze alimentari sono pregate di fare presente al Ns personale di Sala, per studiare assieme un menù ad Hoc
Dear customer if food allergies do this to our staff

Qualità prodotti
Food quality

Tutte le Carni servite sono di prima qualità e provengono da grandi allevamenti:
All Meat served in Our Restaurant are First Quality

Carni / Meat

Svizzera
Italia
Francia

Pesci e prodotti ittici
Seafood

Svizzera
Italia
Francia
Est Europa Americhe

“Il Piacere è peccato ma il peccato
è un piacere”

Lord Byron

Provenienze Alimenti:
Manzo: CH, Argentina, Uruguay, Italia, Irlanda, Austria.
Vitello: CH, Francia, Italia.
Faraona e Galletto: CH, Austria.
Tonno: Fao 71.
Moscardini: Fao 34, 37.
Capriolo: CH, AU, UK.
Luccio: fao 27,Persico Fao 27.
Cervo: New Zeland.
Cozze Fao 37,Cernia Fao 37.

www.anticaosteriadelporto.ch

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